Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P.
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Missão e Objectivos

À Unidade Estratégica de Investigação e Serviços de Tecnologia e Segurança Alimentar compete desenvolver atividades de investigação, experimentação, inovação e demonstração em:
  • caracterização, conservação e transformação de produtos agroalimentares
  • tipificação dos produtos tradicionais
  • desenvolvimento de novos produtos tendo em vista a sua valorização, quer para a alimentação humana quer para a alimentação animal
  • promoção e garantia da qualidade e segurança alimentares
  • biotecnologia com aplicação no sector agroindustrial.
Desempenhar a função de Laboratório Nacional de Referência para a Segurança Alimentar





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