HABILITAÇÕES ACADÉMICAS:

• Doutoramento em Ciências do Ambiente, Faculdade  de Ciências e Tecnologia/UNL (1998)
  
• Licenciatura em Engenharia Agronómica, Instituto Superior de Agronomia, Lisboa (1989)

ACADEMIC DEGREES:

• PhD at Faculty of Science and Technology/New University of Lisbon (1998)
  
• Degree in Agricultural Engineeringat Institute of Agronomy of Lisbon (1989) 
  

DOMÍNIO DE ESPECIALIZAÇÃO:

• Micicultura -Valorização de resíduos na produção de cogumelos
  
• Tecnologias de Conservação e Transformação de Produtos Agrários 
  

AREA OF EXPERTISE:

• Waste valorization in mushroom production
  
• Processing and Conservation Technologies of Agro-products

ÁREAS DE INVESTIGAÇÃO CORRENTES:

• Micicultura, Tecnologia Alimentar, Processos Tecnológicos, Qualidade e Estabilidade de Alimentos, Textura e Reologia de alimentos,  Análise Sensorial.
  

CURRENT RESEARCH FIELDS:

• Food Technology, Technological Processes, Quality and Food Stability, Texture and Rheology of food, Sensory analysis
  

OUTRAS ATIVIDADES:

• Membro do Painel de provadores do INIAV
  
• Membro Colaborador do Centro de Investigação - Unidade de Biotecnologia Ambiental (UBiA).
  
• Membro da Comissão coordenadora do conselho científico (2011-2012 e 2012-2015)
  
• Membro do júri de provas para a obtenção do grau de mestre
  

OTHER ACTIVITIES: 

• Member of the INIAV Panel of tasters
• Collaborating Member of the Research Center - Unit of Environmental Biotechnology
  
• Member of the Commission coordinating the scientific council (2011-2012 and 2012-2015)
  
• Member of the jury of tests to obtain the degree of master