A Ciência e Técnica Vitivinícola(Journal of Viticulture and Enology), revista científica internacional, editada pelo INIAV/Estação Vitivinícola Nacional, associou-se ao XV Encontro de Química dos Alimentos, a realizar no Funchal em 2021: http://xveqa.events.chemistry.pt/

Esta parceria será concretizada através da publicação de um Número Especial da revista, no respetivo website (https://www.ctv-jve-journal.org/), em open access, com artigos nos domínios da Viticultura e da Enologia resultantes de comunicações orais e de pósteres apresentados no Encontro.

Serão Editores Convidados, a Professora Ofélia Anjos, do Instituto Politécnico de Castelo Branco [Membro da Comissão Científica do Encontro] e o Professor José Câmara, da Universidade da Madeira [Presidente da Comissão Organizadora do Encontro].