Novo artigo RCTV "O RECIPIENTE DE MATURAÇÃO E SUA INFLUÊNCIA NA QUALIDADE DO VINHO: REVISÃO BIBLIOGRÁFICA CRÍTICA"

O RECIPIENTE DE MATURAÇÃO E SUA INFLUÊNCIA NA QUALIDADE DO VINHO: REVISÃO BIBLIOGRÁFICA CRÍTICA

HOW DOES MATURATION VESSEL INFLUENCE WINE QUALITY? A CRITICAL LITERATURE REVIEW

DOI: https://doi.org/10.1051/ctv/ctv20233802128