“Se não é fácil definir as PAM, muito menos fácil, é falar das PAM em Portugal. Este é um setor que evoluiu exponencialmente nos últimos anos, mas de uma forma individual, não concertada. Desde logo, por estes motivos, este é um trabalho muito meritório porque apenas pessoas dedicadas, empenhadas, e com muito “amor à camisola”, poderiam arranjar motivação para congregar informação fragmentada, dispersa, difícil de sistematizar e de analisar. Mas este é um trabalho necessário e basilar, no atual contexto de uma economia circular que valorize, e tire partido de todos os produtos derivados de PAM. A evolução sustentada deste setor passa por conhecer, e dar a conhecer, as bases em que assenta, e como se pode melhorar e fazer evoluir o que...