APLICAÇÃO DO EXTRATO DE GRAINHA DE UVA EM PRODUTOS CÁRNEOS
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Tipo de publicação
Artigo de divulgação
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Autor(es)
Cristina Roseiro (INIAV), Helena Gonçalves (INIAV), Manuela Vida (INIAV), Cristina Serrano (INIAV), Jaime Fernandes (INIAV), Claúdia Correia (INIAV)
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Entidade orgânica do INIAV
INIAV,I.P.