Food Design Thinking: A Systematic Review from an Evolutionary Perspective

Food Design Thinking: A Systematic Review from an ... Imagem 1

Tipo de publicação
Artigo com arbitragem científica
Autor(es)
Ana Castanho (INIAV), Carla Brites (INIAV), Jorge C. Oliveira and Luís M. Cunha
Editor
Foods
Nº ou Volume
13(15)
Páginas
2446
Dia / Mês
02/agosto
Ano
2024
DOI
https://doi.org/10.3390/foods13152446
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