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TENDÊNCIAS E OPORTUNIDADES NA FERMENTAÇÃO DE PRODUTOS VEGETAIS

TENDÊNCIAS E OPORTUNIDADES NA FERMENTAÇÃO DE PRODUTOS ... Imagem 1
  • Tipo de publicação
    Artigo de divulgação
  • Autor(es)
    Elsa M. Gonçalves (INIAV), Marta Abreu (INIAV), Ana Cristina Ramos (INIAV)
  • Editor
    Vida Rural
  • Páginas
    72-77
  • Dia / Mês
    julho/agosto
  • Ano
    2021
Entidade orgânica do INIAV
Sistemas Agrários e Florestais e Sanidade Vegetal
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