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Dossier Pós-colheita - Revista Agrotec Nº. 45

 
agrotec 45Na edição n.º 45 da revista Agrotec, o dossier principal é dedicado à Pós-Colheita.

A elaboração deste dossier, contou com o apoio e cooperação de Claudia Sánchez, Investigadora do INIAV, como Editora Convidada.

No dossier poderá contar com vários artigos como: “Desafios para o setor da Pós-Colheita”, “Pós-Colheita: uma extensão do campo”, “Revestimentos e filmes biodegradáveis: uma aposta promissora na preservação de frutos e legumes na pós-colheita”, “Própolis e conservação de frutos: um valor acrescentado”, “Gestão inteligente da qualidade dos citrinos do Algarve IGP”, “Conservação Pós-Colheita de batata-doce: efeito nos parâmetros qualitativos e nutricionais” e, ainda, uma entrevista a Maria da Graça Barreiro, licenciada e doutorada em Biologia pela Universidade de Lisboa e investigadora principal aposentada do INRB.
 
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