Foi com grande consternação que o Conselho Diretivo do INIAV, bem como todos os seus colaboradores, receberam a triste noticia do falecimento do investigador do INIAV aposentado, Vitor Barros.

Para além da sua dedicação em diferentes funções de serviço público, cabe-nos destacar o seu desempenho no domínio da Investigação, tendo sido um dos fundadores do Departamento de Estudos de Economia e Sociologia Agrárias do então INIA, instituição hoje integrada no INIAV, vindo a desenvolver a carreira na área científica da economia e sociologia agrárias.

Sobressaem dos seus escritos as temáticas: “agricultura e desenvolvimento rural”, “regadio”, “floresta”, “interface agricultura-ambiente”, “investigação agrária”, a problemática minifundiária como quadro da produção.

De realçar ainda o seu interesse pela temática da Dieta Mediterrânica, tendo sido a sua intervenção decisiva na candidatura Portuguesa da Dieta Mediterrânica a Património Cultural Imaterial da Humanidade/UNESCO.