Nanoparticles loaded with procyanidin B2-3′-O-gallate from grape seed: preparation, characterization and antioxidant activity

Nanopartículas contendo procianidina B2-33′-O-galhato de grainha de uva: preparação, caracterização e atividade antioxidante

Autores: Wenxin Wu, Shuting Zhang, Yuanyuan Tang, Xiangrong Zhang and Baoshan Sun (INIAV)

DOI: https://doi.org/10.1051/ctv/ctv20233802082