O Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA) promove, dia 26 de outubro, em formato híbrido, a 15.ª edição da Reunião Anual PortFIR (Plataforma Portuguesa de Informação Alimentar), subordinada ao tema “Alimentação de base vegetal | Balanço entre nutrição, produção, processamento e custo”.

A 15.ª edição da Reunião Anual PortFIR tem como objetivos promover um balanço entre nutrição, produção, processamento e custo da alimentação de base vegetal, apresentando e debatendo a importância e os possíveis benefícios para a saúde humana e o ambiente, as oportunidades e os desafios que se colocam à produção e à indústria alimentar, bem como a adoção e o acesso a estes alimentos pelos consumidores. O evento visa ainda divulgar trabalhos de investigação na área da alimentação, nutrição e/ou segurança alimentar.

Destinada aos membros das Redes PortFIR, profissionais de saúde, laboratórios, comunidades científica e académica, indústria alimentar e da distribuição, e todos os demais interessados nesta temática, a 15.ª edição da Reunião Anual PortFIR decorrerá presencialmente no auditório do INSA, em Lisboa, assim como online, através da plataforma ZOOM e do canal de YouTube do INSA.

A participação no evento carece de inscrição prévia, que poderá ser efetuada até às 14 horas do dia 25 de outubro.

Para mais informações, consultar: 15.ª edição da Reunião Anual PortFIR - INSA