Começou a ser preparado em 2019 através de uma candidatura à medida 10.3 do PDR2020.
No ano seguinte foram desenvolvidos contactos diretos com possíveis entidades parceiras unidas no objetivo comum de promover a produção, a comercialização e valorização dos produtos alimentares locais.
Com este propósito juntaram-se algumas entidades: ATAHCA, ADREPES, A2S, Pinhal Maior, LEADER Oeste, ADL, ADAPPA e nasceu o SAL.
O microsite deste projeto, do qual o INIAV é parceiro, já está online.
Faça-lhe uma visita https://projetosal.pt/
