NOVO ARTIGO publicado pela Revista Ciência e Técnica Vitivinícola
TESTE TRIANGULAR EM ANÁLISE SENSORIAL: ABORDAGENS E DESAFIOS NO CONTEXTO DE ENSAIO DE APTIDÃO
TRIANGLE TEST IN SENSORY ANALYSIS: APPROACHES AND CHALLENGES IN THE CONTEXT OF PROFICIENCY TESTING
DOI: https://doi.org/10.1051/ctv/ctv2025400110
