Este Special Issue tem como objetivo aprofundar a compreensão dos sistemas agroalimentares sustentáveis, explorando as interligações entre produção agrícola, uso de energia, emissões, pressões ecológicas, cadeias de abastecimento e dimensões socioeconómicas e comportamentais.
A edição especial pretende identificar trajetórias para sistemas agroalimentares resilientes, eficientes em energia e de baixo carbono, destacando abordagens como agroecologia e práticas orgânicas, capazes de reduzir impactos ambientais mantendo produtividade e integridade dos ecossistemas.
O Special Issue promove uma perspetiva multidisciplinar e incentiva submissões com enfoque em métricas e métodos como Life Cycle Assessment (LCA), pegadas de carbono, balanços energéticos, e em temas relacionados com governança, políticas públicas, mercados e comportamento do consumidor, em alinhamento com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS).
Tópicos de interesse:
- Avaliação do uso de energia e emissões ao longo de sistemas agrícolas (LCA e outros métodos)
- Tecnologias renováveis e estratégias de eficiência energética em contexto agrícola
- Sequestro de carbono no solo, biodiversidade e serviços ecossistémicos
- Cadeias de abastecimento sustentáveis, consumo, desperdício alimentar
- Políticas, governança e determinantes socioeconómicos
- Comportamento do consumidor, rotulagem sustentável e procura por produtos orgânicos/agroecológicos
Prazo para submissões: 30 janeiro 2027
Editor do Special Issue: Dr. Matheus Koengkan (INIAV, Oeiras, Portugal)
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