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A ENOLOGIA DE LEVEDURAS NÃO-SACCHAROMYCES

A ENOLOGIA DE LEVEDURAS NÃO-SACCHAROMYCES Imagem 1
  • Tipo de publicação
    Artigo de divulgação
  • Autor(es)
    Paulo J.F. Cameira dos Santos (INIAV), Hélder Cunha, Ricardo Franco-Duarte
  • Editor
    Vida Rural
  • Páginas
    40-45
  • Dia / Mês
    dezembro 2021 / janeiro 2022
  • Ano
    2022
Entidade orgânica do INIAV
Polo de Dois Portos - Unidade de Investigação em Viticultura e Enologia
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