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Characterization of a Lactiplantibacillus plantarum R23 Isolated from Arugula by Whole-Genome Sequencing and Its Bacteriocin Production Ability

Characterization of a Lactiplantibacillus plantarum R23 ... Imagem 1
  • Tipo de publicação
    Artigo com arbitragem científica
  • Autor(es)
    Joana Barbosa, Helena Albano, Beatriz Silva, Maria Helena Almeida, Teresa Nogueira (INIAV) and Paula Teixeira
  • Editor
    Int. J. Environ. Res. Public Health
  • Nº ou Volume
    18
  • Páginas
    5515
  • Dia / Mês
    21/maio
  • Ano
    2021
  • DOI
    https://doi.org/10.3390/ijerph18115515
Entidade orgânica do INIAV
Polo de Vairão - Laboratório Nacional de Referência de Segurança Alimentar
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