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Fungal mycotoxins in food commodities: present status and future concerns

Fungal mycotoxins in food commodities: present status and ... Imagem 1
  • Tipo de publicação
    Artigo com arbitragem científica
  • Autor(es)
    Abhay K. Pandey, Mahesh K. Samota, Abhishek Kumar, Ana Sanches Silva (INIAV) and Nawal K. Dubey
  • Editor
    Front. Sustain. Food Syst.- Sec. Agro-Food Safety
  • Nº ou Volume
    7
  • Dia / Mês
    5/maio
  • Ano
    2023
  • DOI
    https://doi.org/10.3389/fsufs.2023.1162595
Entidade orgânica do INIAV
Polo de Vairão - Laboratório Nacional de Referência de Segurança Alimentar
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