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MAÇÃ REINETA DE FONTANELAS: VALORIZAÇÃO DE UMA VARIEDADE TRADICIONAL ATRAVÉS DA CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, NUTRICIONAL E SENSORIAL
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Tipo de publicaçãoArtigo de divulgação
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Autor(es)Elsa M. Gonçalves (INIAV), Andreia Soares (INIAV), Ana Cristina Ramos (INIAV), Cristina Luísa Roseiro (INIAV), Mafalda Silva (INIAV), Manuela Lageiro (INIAV), Márcia Mendes
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EditorVida Rural
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Páginas60-63
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Dia / Mêsmaio
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Ano2025
Entidade orgânica do INIAV
Unidade de Tecnologia e Inovação
