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Mycotoxins in Pistachios (Pistacia vera L.): Methods for Determination, Occurrence, Decontamination

Mycotoxins in Pistachios (Pistacia vera L.): Methods for ... Imagem 1
  • Tipo de publicação
    Artigo com arbitragem científica
  • Autor(es)
    Ana Rita Soares Mateus (INIAV), Sílvia Barros (INIAV), Angelina Pena and Ana Sanches Silva (INIAV)
  • Editor
    Toxins
  • Nº ou Volume
    13(10)
  • Páginas
    682
  • Dia / Mês
    25/Setembro
  • Ano
    2021
  • DOI
    https://doi.org/10.3390/toxins13100682
Entidade orgânica do INIAV
Polo de Vairão - Laboratório Nacional de Referência de Segurança Alimentar
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