Nutritional value of meat lipid fraction obtained from mallard duck (Anas platyrhynchos) reared in semiextensive conditions for hunting purposes

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Tipo de publicação
Artigo com arbitragem científica
Autor(es)
M.A.G. Quaresma, F. Abade dos Santos, L.C. Roseiro (INIAV), A.P. Ribeiro, J.D. Ferreira, S.P. Alves, R.J.B. Bessa
Editor
Poultry Science
Nº ou Volume
103
Páginas
Edição 2
Dia / Mês
14/dezembro
Ano
2023
DOI
https://doi.org/10.1016/j.psj.2023.103290
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