PLS-R Calibration Models for Wine Spirit Volatile Phenols Prediction by Near-Infrared Spectroscopy
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Tipo de publicação
Artigo com arbitragem científica
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Autor(es)
Ofélia Anjos, Ilda Caldeira (INIAV),Tiago A. Fernandes, Soraia Inês Pedro, Cláudia Vitória, Sheila Oliveira-Alves, Sofia Catarino and Sara Canas (INIAV)
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DOI
https://doi.org/10.3390/s22010286
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Entidade orgânica do INIAV
Polo de Dois Portos - Unidade de Investigação em Viticultura e Enologia