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QUALIDADE DA CARNE DE OVINO – EFEITO DA GENÉTICA, SEXO E IDADE NA QUALIDADE DA CARNE

QUALIDADE DA CARNE DE OVINO – EFEITO DA GENÉTICA, SEXO E ... Imagem 1
  • Tipo de publicação
    Artigo de divulgação
  • Autor(es)
    João Marques de Almeida (INIAV), Maria do Rosário Marques (INIAV) e José Santos Silva (INIAV)
  • Editor
    Vida Rural
  • Páginas
    76-82
  • Dia / Mês
    setembro
  • Ano
    2023
Entidade orgânica do INIAV
Polo de Santarém - Estação Zootécnica Nacional
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