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Rapid and specific method for residual oxalates evaluation in cork stoppers for wine bottling

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  • Tipo de publicação
    Artigo com arbitragem científica
  • Autor(es)
    Ferreira M.A., Mendes E.
  • Editor
    Ciência e Técnica Vitivinícola
  • Nº ou Volume
    10
  • Páginas
    15-22
  • Ano
    1991
Entidade orgânica do INIAV
Polo de Dois Portos - Unidade de Investigação em Viticultura e Enologia
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