Statistical methods for controlling wine tasting panels
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Tipo de publicaçãoArtigo com arbitragem científica
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Autor(es)Alvelos H., Cabral J.A., Amaral B., Barros P.
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EditorCiência e Técnica Vitivinícola
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Nº ou Volume15
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Páginas15-26
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Ano2000
Entidade orgânica do INIAV
Polo de Dois Portos - Unidade de Investigação em Viticultura e Enologia