Cofinanciado por:
Tecnologia de produção do queijo Serpa DOP: tradição, inovação e fatores limitantes – Parte II
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Tipo de publicaçãoArtigo de divulgação
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Autor(es)Araújo-Rodrigues, H., Tavaria, F.K., Santos, M.T.S., Martins, A.P.L., Dias, J., Alvarenga, N., Pintado, M. E.
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EditorTecnoalimentar
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Nº ou Volume23
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Páginas1-5
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Dia / Mês2º trimestre
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Ano2020
Entidade orgânica do INIAV
INIAV,I.P.
