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Untargeted Metabolomics Discriminates Grapes and Wines from Two Syrah Vineyards Located in the Same Wine Region

Untargeted Metabolomics Discriminates Grapes and Wines from ... Imagem 1
  • Tipo de publicação
    Artigo com arbitragem científica
  • Autor(es)
    M. Margarida Baleiras-Couto (INIAV), Rita Guedes, Filomena L. Duarte (INIAV), Ana Margarida Fortes and Maria-Luísa Serralheiro
  • Editor
    Fermentation
  • Nº ou Volume
    9(2)
  • Páginas
    145
  • Dia / Mês
    29/janeiro
  • Ano
    2023
  • DOI
    https://doi.org/10.3390/fermentation9020145
Entidade orgânica do INIAV
Polo de Dois Portos - Unidade de Investigação em Viticultura e Enologia
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