Cofinanciado por:
Strategies to reduce sodium levels in European seabass sausages
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Tipo de publicaçãoArtigo com arbitragem científica
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Autor(es)Anabel Estévez, Carolina Camacho, Tatiana Correia, Vera Barbosa, António Marques, Helena Lourenço, Carmo Serrano (INIAV), Margarida Sapata (INIAV), Maria Paula Duarte, Carla Pires, Amparo Gonçalves, Maria Leonor Nunes, Helena Oliveira
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EditorFood and Chemical Toxicology
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Nº ou Volume153
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Páginas112262
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Dia / Mês15/maio
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Ano2021
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DOIhttps://doi.org/10.1016/j.fct.2021.112262
Entidade orgânica do INIAV
Sistemas Agrários e Florestais e Sanidade Vegetal
