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Laboratorio de Microbilogia dos Alimentos

DESCRIÇÃO

A Unidade Estratégica de Investigação e Serviços de Tecnologia e Segurança Alimentar, com laboratórios no Polo de Vairão (sede da Unidade) e em Oeiras, agrega uma equipa com competências transversais na área da microbiologia, biologia molecular e química analítica, com vista à resolução de problemas na área da qualidade e segurança alimentar.

Esta Unidade compete:

  • Promover as atividades de investigação, desenvolvimento, experimentação e inovação na área da qualidade e segurança alimentar,
  • Efetuar o aconselhamento técnico-científico ao respetivo membro do Governo,
  • Desempenhar a função de Laboratório Nacional de Referência para a área da segurança alimentar,
  • Participar na elaboração dos planos oficiais de controlo na área da segurança alimentar,
  • Realizar as análises oficiais que suportam os planos oficiais de controlo de segurança alimentar, bem como prestar serviços aos operadores económicos das fileiras agropecuárias e outras.

ÁREAS DE INTERVENÇÃO

Segurança Alimentar

Segurança Alimentar

Atividades de Investigação & Inovação

Prestação de Serviços

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Serviços Laboratoriais

Serviços Laboratoriais

Laboratórios; Análises;

Entrega de amostras...

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Projetos I&D

Projetos I&D

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em curso

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Publicações

Publicações

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EQUIPA

Diretora de Unidade: Carina Manuela Fernandes Almeida

LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS

Responsável: Hugo Guedes

  • Ana Pinheiro
  • Ana Silva 
  • Carina Almeida 
  • Esperança Rodrigues
  • Gonçalo Almeida
  • João Costa
  • Manuela Amaral 
INIAV - Polo de Vairão

Contactos

Unidade Estratégica Investigação e Serviços de Tecnologia e Segurança Alimentar (UEIS-TSA)

Rua dos Lagidos, Lugar da Madalena
4485-655 Vairão - Vila do Conde

  (+351) 252 660 600
  polo.vairao@iniav.pt