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| Título | Autor(es) | Tipo de publicação | Ano |
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| Physical and Functional Properties of Sweet Potato Flour: Influence of Variety and Drying Method | Nelson Pereira (INIAV), Ana Cristina Ramos (INIAV), Marco Alves, Vítor D. Alves, Margarida Moldão and Marta Abreu (INIAV) | Artigo com arbitragem científica | 2025 |
| 10ª Informação do GT Estenfiliose 2025 | Informação GT Estenfiliose | 2025 | |
| Partial replacement of concentrate in the lactating ewe’s diet with silages of agro-industrial by-products – Effect on milk composition and fatty acid profile, serum metabolites and growth of suckling lambs | Eliana Jerónimo, Liliana Cachucho , Helder Alves, Olinda Guerreiro, Kátia Paulos (INIAV), Cláudia Costa (INIAV), João Costa (INIAV), Sandra Gomes (INIAV), Nuno Alvarenga (INIAV), Susana P. Alves, Rui J.B. Bessa, José Santos-Silva (INIAV), Maria Teresa P. Dentinho (INIAV) | Artigo com arbitragem científica | 2025 |
| Optimization of Supercritical Fluid Extraction for the Recovery of γ-Oryzanol-Rich Extracts with Improved Bioactivity from Rice Bran | João P. Baixinho, Martim Cardeira, Andreia Bento-Silva, Ana Maria Carvalho Partidário (INIAV), Ana Teresa Serra, Maria do Rosário Bronze and Naiara Fernández | Artigo com arbitragem científica | 2025 |
| Ecuadorian Holstein-Friesian cattle paternal lineages: Demographic structure, inbreeding evolution, and genetic diversity | Luis F. Cartuche-Macas ,Miguel A. Gutierrez-Reinoso,Edilberto Chacón,Carlos O. Larrea-Izurieta,Joar M. García-Flores,Manuel Garcia-Herreros (INIAV) | Artigo com arbitragem científica | 2025 |
| Portuguese Traditional Dry-Fermented Sausages Processed with Liquid Smoke Flavoring: How This Alternative Technology Affects Proteolysis and Biogenic Amines Profile | Ana Gomes-Bispo, Miguel Elias, Carlos Santos (INIAV) and Luisa Cristina Roseiro (INIAV) | Artigo com arbitragem científica | 2025 |
| Valorization of Solanum melongena L. crop by-products: Phenolic composition and in vitro antioxidant, antidiabetic, anti-inflammatory, cytotoxic, and antimicrobial properties | Mikel Añibarro-Ortega, Maria Inês Dias, Jovana Petrović, Sonia Núñez, Ricardo C. Calhelha, Eduardo M. Costa, M. Machado, Manuela Pintado, Marina Soković, Víctor López, Lillian Barros, José Pinela (INIAV) | Artigo com arbitragem científica | 2025 |
| 9ª Informação do GT Estenfiliose 2025 | Informação GT Estenfiliose | 2025 | |
| A DOENÇA DA PONTA BRANCA DO ARROZ CAUSADA PELO NEMÁTODE APHELENCHOIDES BESSEYI | Leidy Rusinque (INIAV), M.ª Lurdes Inácio (INIAV) | Artigo de divulgação | 2025 |
| A IMPORTÂNCIA DO GRÃO-DE-BICO NA DIETA MEDITERRÂNICA | Isabel Duarte (INIAV), Beatriz Rovisco Pais, Graça P. Carvalho | Artigo de divulgação | 2025 |
