DARE2CHANGE_SCIENCE - ACADEMIA E EMPRESAS DEBATEM DESAFIOS FUTUROS DO SETOR AGROALIMENTAR
Agroalimentar é sinónimo de Ciência, Inovação e Sustentabilidade. Como tal, o primeiro dia da conferência internacional Dare2Change – promovida pela PortugalFoods, pelo Colab4Food e pelo Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV) nos próximos dias 18 e 19 de novembro, no Centro de Congressos do Super Bock Arena, no Porto – não poderia deixar de ser dedicada à vertente técnico-científica do setor e às relações frutíferas entre a academia e o tecido empresarial.
A pandemia COVID-19 veio trazer maior urgência à resposta do setor Agroalimentar a questões prementes para a Sociedade e para a sua própria competitividade. Por um lado, garantir a sustentabilidade dos seus processos e da sua cadeia de valor, assegurando ganhos de eficiência e redução de desperdício e da pegada ecológica dos seus produtos, ao mesmo tempo que os modelos de negócio se alteram perante a disrupção imposta pela digitalização e pelas políticas públicas. Por outro, responder à crescente preocupação e maior foco dos consumidores em temas relacionados com a saúde e bem-estar, antecipando tendências e criando a nutrição do futuro.
Estes vão ser alguns dos temas a que a conferência Dare2Change_Science, no dia 18, vai dar palco, colocando em diálogo aberto e direto cientistas e empresários. O dia irá contar com a intervenção de uma dezena de oradores, que vão dar nota das mais recentes novidades na área do Desenvolvimento & Investigação da Produção Alimentar e das tendências e novos comportamentos dos consumidores, ao mesmo tempo que irão mostrar como, através da digitalização e da mecanização, a indústria se está a transformar.
E porque inovação rima com empreendedorismo, este primeiro dia da iniciativa Dare2Change será também a montra ideal para as ideias e negócios que estão também a moldar o futuro do setor Agroalimentar. O concurso IDEAS4SHARKS tem como objetivo reconhecer, distinguir e premiar a inovação, a criatividade e o talento dos empreendedores, promovendo o empreendedorismo na indústria, motivando a geração de ideias e de negócios inovadores e sustentáveis. Um júri, que integrará empresas, professores académicos, investigadores e o Colab4Food, vão eleger a melhor ideia apresentada.
A conferência internacional Dare2Change enquadra-se no projeto PortugalFoods_Qualifica e inclui ainda um dia dedicado às empresas. No dia 19 de novembro, será a vez da iniciativa Dare2Change_ Business, dedicada às dinâmicas emergentes e fundamentais para a competitividade do setor, incluindo a disrupção alimentar e a inovação no marketing e na inovação das marcas.
Pode consultar aqui o programa completo da conferência Dare2Change_Science.
A participação na Conferência Dare2Change é sujeita a inscrição prévia, disponível em https://dare2change.pt/index.php/inscrever.
