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Aguardentes Vinícolas. Tecnologias de Produção de Envelhecimento. Controlo de Qualidade

Aguardentes Vinícolas. Tecnologias de Produção de ... Imagem 1
  • Tipo de publicação
    Livro
  • Autor(es)
    António Pedro da Costa Belchior, Sara Maria de Almeida Lopes Canas, Ilda Maria Justino Caldeira, Estrela Celeste Pereira de Carvalho
  • Editor
    PUBLINDUSTRIA
  • Páginas
    181
  • Ano
    2015
Entidade orgânica do INIAV
Polo de Dois Portos - Unidade de Investigação em Viticultura e Enologia
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