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Caracterização analítica de vinhos rosados por aplicação das técnicas de taxonomia numérica

Caracterização analítica de vinhos rosados por aplicação ... Imagem 1
  • Tipo de publicação
    Artigo com arbitragem científica
  • Autor(es)
    Curvelo-Garcia A.S., Lima M.B., Spranger-Garcia M.I., Coelho D.
  • Editor
    Ciência e Técnica Vitivinícola
  • Nº ou Volume
    6
  • Páginas
    79-97
  • Ano
    1987
Entidade orgânica do INIAV
Polo de Dois Portos - Unidade de Investigação em Viticultura e Enologia
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