Cofinanciado por:
A cor do vinho. Sua avaliação exacta por novo processo espectrofotométrico
-
Tipo de publicaçãoArtigo com arbitragem científica
-
Autor(es)Martins G.P.
-
EditorDE VINEA ET VINO PORTUGALIAE DOCUMENTA - Centro Nacional de Estudos Vitivinícolas
-
Nº ou VolumeVol. 1, Série II - enologia - Número 4
-
Páginas1-30
-
Dia / MêsDez
-
Ano1963
Entidade orgânica do INIAV
Polo de Dois Portos - Unidade de Investigação em Viticultura e Enologia