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Determinação analítica do dióxido de enxofre em vinagres. Optimização das condições operatórias

Determinação analítica do dióxido de enxofre em vinagres. ... Imagem 1
  • Tipo de publicação
    Artigo com arbitragem científica
  • Autor(es)
    Curvelo-Garcia A.S., Godinho M.C.
  • Editor
    Ciência e Técnica Vitivinícola
  • Nº ou Volume
    5
  • Páginas
    25-29
  • Ano
    1986
Entidade orgânica do INIAV
Polo de Dois Portos - Unidade de Investigação em Viticultura e Enologia
Resumo

- Nota de Laboratório

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