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Determinação espectrofotométrica do furfural e do p-hidroximetilfurfural

Determinação espectrofotométrica do furfural e do ... Imagem 1
  • Tipo de publicação
    Artigo com arbitragem científica
  • Autor(es)
    Ramos M.C., Gomes L.G.
  • Editor
    DE VINEA ET VINO PORTUGALIAE DOCUMENTA - Centro Nacional de Estudos Vitivinícolas
  • Nº ou Volume
    Vol. 4, Série II - enologia - Número 1
  • Páginas
    1-17
  • Dia / Mês
    Set
  • Ano
    1968
Entidade orgânica do INIAV
Polo de Dois Portos - Unidade de Investigação em Viticultura e Enologia
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