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Determination of zinc in wine by flame atomic absorption spectometry (FAAS). Validation of the analytical method

Determination of zinc in wine by flame atomic absorption ... Imagem 1
  • Tipo de publicação
    Artigo com arbitragem científica
  • Autor(es)
    Catarino S., Curvelo-Garcia A.S., Bruno-de-Sousa R.
  • Editor
    Ciência e Técnica Vitivinícola
  • Nº ou Volume
    17
  • Páginas
    15-26
  • Ano
    2002
Entidade orgânica do INIAV
Polo de Dois Portos - Unidade de Investigação em Viticultura e Enologia
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