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Evolution de la couleur des eaux-de-vie de Lourinhã au cours des trois premieres annees de vieillissement

Evolution de la couleur des eaux-de-vie de Lourinhã au ... Imagem 1
  • Tipo de publicação
    Artigo com arbitragem científica
  • Autor(es)
    Canas S., Belchior A.P., Caldeira I., Spranger M.I., Bruno-de-Sousa R.
  • Editor
    Ciência e Técnica Vitivinícola
  • Nº ou Volume
    15
  • Páginas
    1-14
  • Ano
    2000
ISSN
CTV_Vol15_p1-14_2000
Entidade orgânica do INIAV
Polo de Dois Portos - Unidade de Investigação em Viticultura e Enologia
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