Evolution de la couleur des eaux-de-vie de Lourinhã au cours des trois premieres annees de vieillissement
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Tipo de publicação
Artigo com arbitragem científica
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Autor(es)
Canas S., Belchior A.P., Caldeira I., Spranger M.I., Bruno-de-Sousa R.
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Editor
Ciência e Técnica Vitivinícola
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ISSN
CTV_Vol15_p1-14_2000
Entidade orgânica do INIAV
Polo de Dois Portos - Unidade de Investigação em Viticultura e Enologia