Incidence des operations prefermentaires sur la composition de vins blancs de Mersegueira
-
Tipo de publicação
Artigo com arbitragem científica
-
Autor(es)
Aleixandre J.L., Casp A.
-
Editor
Ciência e Técnica Vitivinícola
-
-
-
-
Entidade orgânica do INIAV
Polo de Dois Portos - Unidade de Investigação em Viticultura e Enologia