Cofinanciado por:
La formation d'un jury de dégustation d'eaux-de-vie vieilles et selection de descripteurs sensoriels
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Tipo de publicaçãoArtigo com arbitragem científica
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Autor(es)Caldeira I., Canas S., Costa S., Carvalho E., Belchior A.P.
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EditorCiência e Técnica Vitivinícola
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Nº ou Volume14
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Páginas21-30
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Ano1999
Entidade orgânica do INIAV
Polo de Dois Portos - Unidade de Investigação em Viticultura e Enologia