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Numerical taxonomic study of Oenococcus oeni isolates on the basis of sugar metabolism
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Tipo de publicaçãoArtigo com arbitragem científica
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Autor(es)Lima M.B., San Romão M.V., Firme P., Leitão M.C.
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EditorCiência e Técnica Vitivinícola
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Nº ou Volume12
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Páginas5-22
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Ano1995
Entidade orgânica do INIAV
Polo de Dois Portos - Unidade de Investigação em Viticultura e Enologia
