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Utilização da mistura azeotrópica pentano-diclorometano no doseamento de constituintes voláteis dos vinhos - Nota de Laboratório
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Tipo de publicaçãoArtigo com arbitragem científica
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Autor(es)Duarte F.L., Clímaco M.C.
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EditorCiência e Técnica Vitivinícola
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Nº ou VolumeVol. 10, Série II - enologia - Número 2
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Páginas23-31
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Ano1991
Entidade orgânica do INIAV
Polo de Dois Portos - Unidade de Investigação em Viticultura e Enologia
Resumo
Nota de Laboratório
