Cofinanciado por:
A ENOLOGIA DE LEVEDURAS NÃO-SACCHAROMYCES
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Tipo de publicaçãoArtigo de divulgação
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Autor(es)Paulo J.F. Cameira dos Santos (INIAV), Hélder Cunha, Ricardo Franco-Duarte
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EditorVida Rural
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Páginas40-45
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Dia / Mêsdezembro 2021 / janeiro 2022
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Ano2022
Entidade orgânica do INIAV
Polo de Dois Portos - Unidade de Investigação em Viticultura e Enologia
