Cofinanciado por:
Cross-flow filtration of wines with polymeric membranes: The influence of wine making technology and backpulse on the fouling process
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Tipo de publicaçãoArtigo com arbitragem científica
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Autor(es)P. J. Cameira-dos-Santos (INIAV); V. Cheynier; J.M. Brillouet; Y. Cadot; J.L. Escudier; H.D.V. Roesink & M. Moutounet.
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EditorPrehrambeno-tehnol.biotehnol rev.
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Nº ou Volume32
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Páginas77-83
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Dia / Mêsjulho
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Ano1994
Entidade orgânica do INIAV
INIAV,I.P.
