Evaluation of Simultaneous Growth of Escherichia coli O157:H7, Salmonella spp., and Listeria monocytogenes in Ground Beef Samples in Different Growth Media

• Tipo de publicação

  Artigo com arbitragem científica
• Autor(es)

  José Mário Sousa, Ana Barbosa, Daniela Araújo (INIAV), Joana Castro (INIAV), Nuno Filipe Azevedo, Laura Cerqueira and Carina Almeida (INIAV
• Editor

  Foods
• Nº ou Volume

  13(13)
• Páginas

  2095
• Dia / Mês

  01/julho
• Ano

  2024
• DOI

  https://doi.org/10.3390/foods13132095
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