Méthode de détermination de l'activité laccase dans les moûts par flux continu segmenté

Méthode de détermination de l'activité laccase dans les ... Imagem 1

Tipo de publicação
Artigo com arbitragem científica
Autor(es)
J. Silvestre; P. J. Cameira-dos-Santos (INIAV); M.C. Godinho , A.S. Curvelo-Garcia
Editor
Conference: XVI International Conference of the Groupe Polyphénols, Lisbon Volume: Bulletin de Liaison, Tome II, 16: 100-103, D.T.A., 1992 (Abstract in Polyphénols Actualités, 8: 46, 1992)
Dia / Mês
junho
Ano
1992
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