Optimization of Supercritical Fluid Extraction for the Recovery of γ-Oryzanol-Rich Extracts with Improved Bioactivity from Rice Bran
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Tipo de publicação
Artigo com arbitragem científica
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Autor(es)
João P. Baixinho, Martim Cardeira, Andreia Bento-Silva, Ana Maria Carvalho Partidário (INIAV), Ana Teresa Serra, Maria do Rosário Bronze and Naiara Fernández
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DOI
https://doi.org/10.3390/antiox14020206
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Entidade orgânica do INIAV
Unidade de Tecnologia e Inovação