Optimization of Supercritical Fluid Extraction for the Recovery of γ-Oryzanol-Rich Extracts with Improved Bioactivity from Rice Bran
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Tipo de publicaçãoArtigo com arbitragem científica
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Autor(es)João P. Baixinho, Martim Cardeira, Andreia Bento-Silva, Ana Maria Carvalho Partidário (INIAV), Ana Teresa Serra, Maria do Rosário Bronze and Naiara Fernández
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EditorAntioxidants
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Nº ou Volume14(2)
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Páginas206
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Dia / Mês11/fevereiro
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Ano2025
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DOIhttps://doi.org/10.3390/antiox14020206
Entidade orgânica do INIAV
Unidade de Tecnologia e Inovação