Potential of Different Eighteen Grapevine Genotypes to Produce Wines in a Hot Region: First Insights into Volatile and Sensory Profiles

• Tipo de publicação

  Artigo com arbitragem científica
• Autor(es)

  Ilda Caldeira (INIAV), Rita Roque, Ofélia Anjos, Sílvia Lourenço (INIAV), João de Deus (INIAV), Miguel Damásio (INIAV) and José Silvestre (INIAV)
• Editor

  Beverages
• Nº ou Volume

  11(3)
• Páginas

  68
• Dia / Mês

  8/maio
• Ano

  2025
• DOI

  https://doi.org/10.3390/beverages11030068
• Veja a publicação aqui