Conservação e melhoramento sexuado da videira

Objetivos, atividades e resultados esperados:

Este projeto tem como objetivo estratégico conservar variedades antigas de videira e plantas de Vitis sylvestris, ainda dispersas pelo País e em risco de extinção, envolvendo a sua caracterização e utilização em programas de melhoramento genético. As ações de prospeção e de caracterização previstas permitirão identificar as diferentes variedades e plantas silvestres únicas, assim como a conservação imediata dos seus fenótipos, possibilitando, deste modo, a sua sustentabilidade a longo prazo.

As ações de caracterização e de conservação serão realizadas na Coleção Ampelográfica Nacional (CAN), cuja instalação se iniciou em 1988. Genericamente, a CAN é um banco de germoplasma de variedades de videira que tem por objetivo a preservação da diversidade intervarietal existente, assim como levar a cabo trabalhos de demonstração e estudos preliminares de comportamento agronómico e enológico. A CAN está localizada nas instalações do INIAV, em Dois Portos, ocupa cerca de 2 hectares, estando cada variedade representada por 7 plantas, devidamente delimitadas e identificadas na vinha.

Ao nível do melhoramento sexuado, o projeto prevê a criação de variedades com pedigree autóctone e simultaneamente resistência às doenças do oídio e do míldio. Genericamente, pretende-se fazer cruzamentos controlados, introduzindo genes de resistência em variedades Portuguesas detentoras de qualidades enológica e agronómica elevadas, utilizando variedades brancas e tintas. Será constituído um viveiro com as grainhas obtidas, sendo que as plântulas provenientes das grainhas viáveis serão colocadas em campo, para avaliação dos níveis de tolerância nos diferentes fenótipos/ genótipos obtidos, bem como para avaliação da performance desses fenótipos/genótipos em condições de campo.Os cruzamentos serão realizados na CAN. As grainhas serão germinadas em fitoclima (com controle de arejamento, temperatura, luminosidade e humidade). As plântulas obtidas serão aclimatizadas em estufa (com bancadas de aquecimento e fertirrega). O campo de ensaio inclui estação meteorológica e sistema de rega gota-a-gota com fertirrega, e será instalado na Quinta do Provedor, propriedade do INIAV-Dois Portos.

 Prospeção de variedades antigas (A) e parentes silvestres (B1 e B2)

Obtenção de novas variedades com pedigree Português. (A1 e A2) realização de cruzamentos controlados para obtenção de grainhas

(B) germinação de grainhas, (C) aclimatização das plântulas, (D) ensaio de campo das novas variedades