Cofinanciado por:
GLUTEN2TARGET - Optimização para a baixa toxicidade do trigo através de uma estratégia de destoxificação envolvendo nano/micropartículas
Financiamento
Estado do projeto
Concluído
Área(s) de intervenção
Cereais |
Iniciativa(s) emblemática(s)
Uma Só Saúde |
Unidade Estratégica
Biotecnologia e Recursos Genéticos
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AcrónimoGLUTEN2TARGET
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Código do projetoPOCI-01-0145-FEDER-029068
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Programa financiadorFCT
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MedidaSistema de Apoio à Investigação Cientifica e Tecnológica
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Orçamento total (€)239 923,90
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Orçamento INIAV (€)6 250,00
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Cofinanciamento (%)100%
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Data de aprovação2018/01/24
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Data de início2018/06/01
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Data de conclusão2021/05/31
Responsável pelo projeto no INIAV
Benvindo Martins Maçãs
Entidade líder do projeto
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
Parceria
- Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P.
- Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
Resumo
Objetivo:
Criar uma base firme para o desenvolvimento de uma terapia que permita aos doentes celíacos consumirem produtos à base de trigo.
Atividades:
1 - Monitorizar a biodiversidade do trigo e selecionar variedades de menor toxicidade com base na avaliação do potencial imunogénico para a doença celíaca;
2 - Desenvolver nano/micropartículas glúten-específicas;
3 - Avaliar uma estratégia combinada (variedades de baixa toxicidade + nano/micropartículas) através de modelos de aproximação in vitro e in vivo;
4 - Integrar de todos os resultados.
Resultados esperados:
- Identificar variedades de menor toxicidade para a doença celíaca que serão usadas como ponto de partida para as restantes tarefas do projeto, e futuramente introduzidas em programas de melhoramento do trigo;
- Obter nano/micropartículas glúten-específicas de elevada eficiência de associação às proteínas do glúten;
- Implementar uma estratégia combinada de destoxificação (variedades de baixa toxicidade + nano/micropartículas) para a doença celíaca.